Banan & Kanelbröd
Här kommer ett recept på ett gott bröd jag provade att baka härom kvällen. Brödet påminner en aning om mjuk pepparkaka och smakar fantastiskt. Servera med marmelad och ost eller med smör som smälter till en kopp tea. Gott alternativ till scones!
80 g smält, avsvalnat smör
3 msk honung
2 ägg
4 dl vetemjöl
1 tsk salt
2,5 tsk bakpulver
1 ½ tsk kanel
3 dl mosade bananer
Blanda ihop ingredienserna och till sist de mosade bananerna. Grädda i avlång form i 175 g 50-60 minuter.
Kommentarer
Trackback
